Que faire dans les Pouilles ?

Nichée dans le talon de la botte italienne, la région des Pouilles est une destination ensoleillée qui éblouit par ses plages immaculées, ses charmantes villes historiques et sa délicieuse cuisine méditerranéenne.

Avec son héritage culturel riche, ses paysages naturels époustouflants et ses traditions séculaires, les Pouilles offrent un éventail d’expériences à ne pas manquer pour les voyageurs en quête de l’authentique Italie.

Que vous soyez un amateur d’histoire, un amoureux de la nature, un gastronome ou simplement un explorateur à la recherche de tranquillité, les Pouilles sauront combler vos attentes. Alors, comment profiter au maximum de ce que cette région a à offre?

Voici notre sélection de sites à découvrir absolument lors de votre séjour dans les Pouilles.

Monopoli

Cette ville pittoresque de Monopoli est l’endroit idéal pour vous baser lorsque vous visitez les Pouilles. Elle est idéalement située en bord de met. Cette jolie cité possède la taille parfaite pour se promener pendant quelques heures et découvrir d’incroyables joyaux cachés.

Son centre historique (centro storico) est un labyrinthe typique de rues étroites et fleuries qui rendent les promenades si spéciales. Au fil de vos déambulations, vous tombez des places pittoresques, des églises ornées, des terrasses ombragées et des bastions avec une vue panoramique sur la mer adriatique.

A lire aussi : les meilleures choses à faire à Monopoli

San Vito

Situé à 20 minutes en voiture de Monopoli, San Vito est un joyau caché des Pouilles. Ce port naturel romantique offre une vue imprenable sur l’imposante abbaye bénédictine.

Les bateaux de pêcheurs pittoresques et colorés ne font qu’ajouter à l’ambiance dramatique. San Vito a été l’une de mes découvertes préférées et, comme elle est très petite, vous n’aurez besoin que de quelques minutes pour en profiter pleinement.

Polignano a Mare

Érigée sur les falaises de calcaire, Polignano a Mare surplombe majestueusement la mer Adriatique, offrant des vues panoramiques spectaculaires à chaque tournant. Les ruelles étroites, bordées de maisons blanchies à la chaux et éclaboussées par le soleil, vous invitent à une promenade tranquille pour découvrir l’essence authentique de cette cité.

Les demeures en pierre, les balcons fleuris et les petites places pittoresques créent une ambiance chaleureuse et accueillante, où chaque coin raconte une histoire. En parcourant le centre historique, vous serez charmé par l’église Matrice, un superbe exemple de l’architecture romane, ou encore par la statue de Domenico Modugno, rendant hommage à ce célèbre chanteur natif de la ville.

Polignano a Mare est aussi connue pour sa plage de Lama Monachile, une petite baie encadrée par des falaises de calcaire, créant un cadre idyllique pour une journée de détente. L’eau cristalline qui brille sous le soleil méditerranéen offre une occasion parfaite pour un plongeon rafraîchissant.

Les croisières le long de la côte de Polignano a Mare constituent des excursions particulièrement populaires. En réservant la votre à l’avance, vous aurez l’occasion de visiter des grottes et des criques incroyables au meilleur prix. Vérifiez les disponibilités à vos dates :

Expérience à vivre à proximité : réserver une nuit dans un hôtel des Pouilles au bord de la mer

Locorotondo

La vallée d’Itria offre d’innombrables endroits à explorer dans les Pouilles. L’un d’entre eux est la belle ville de Locorotondo. Connue pour être l’un des « Borghi più belli d’Italia » (c’est-à-dire l’un des plus beaux villages d’Italie), elle est sans aucun doute l’un des meilleurs endroits à visiter dans les Pouilles.
.
La vallée d’Itria est une étonnante étendue verte de campagne, loin des eaux aigue-marines de la Méditerranée et des jolies villes de bord de mer
.
Le centre historique de Locorotondo se trouve au sommet de la colline. C’est l’exemple même d’une ville italienne pittoresque avec des rues étroites dans lesquelles vous pouvez vous perdre pendant des heures. Profitez d’un panorama spectaculaire sur Locorotondo des abords de la Cappella Votiva et de la Contrada Cerrosa.

Castel del Monte

Dominant majestueusement les collines des Pouilles et la ville d’Andria, Castel del Monte est un joyau architectural qui attirera sans aucun doute votre regard. Ce château octogonal du XIIIe siècle, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, est une réalisation unique de l’empereur Frédéric II de Hohenstaufen, mêlant les influences de l’architecture médiévale, classique et orientale.

Dès que vous franchirez l’entrée, vous serez fasciné par la symétrie parfaite et l’harmonie de ses formes géométriques. Chaque détail, des huit tours angulaires aux huit salles par étage, en passant par les arches élégamment sculptées et les colonnes en marbre, témoigne d’une prouesse technique et d’une esthétique raffinée. À l’intérieur, bien que la plupart des décors originels aient disparu avec le temps, vous pourrez toujours ressentir la grandeur et l’élégance qui imprègnent ce lieu.

Martina Franca

Martina Franca est également un joyau caché des Pouilles. Vous y trouverez des ruelles blanchies à la chaux, du linge qui sèche dans la brise, des chats qui font la sieste dans les rues baignées de soleil et le bavardage des télévisions et des familles qui vous parviennent par les fenêtres ouvertes des maisons locales
.
Vous serez surpris par son architecture baroque remarquable (Barocco Martinese). Ce style rappelle quelque peu le baroque du Val di Noto en Sicile et présente des façades d’églises élaborées en pierre claire. Le commune est également prisée pour ses nombreux trulli. Profitez de votre passage à Martina France pour dormir une nuit dans un trullo.

Les îles Tremini

Les îles Tremiti sont un archipel situé dans la mer Adriatique. Véritables trésors naturels de la région des Pouilles. elles se compose de trois îles principales – San Domino, San Nicola et Capraia – et de deux îlots. Ces îles offrent une expérience inoubliable pour tous ceux qui cherchent une escapade paisible et pittoresque. Là-bas, l’air marin se mélange au parfum des pinèdes, et les falaises de calcaire plongent dans une mer d’un bleu éclatant, créant un paysage d’une beauté époustouflante.

Sur l’île de San Domino, vous pourrez vous promener à travers des forêts de pins, découvrir des criques secrètes et vous prélasser sur de magnifiques plages de sable fin. San Nicola, quant à elle, est le cœur historique de l’archipel, où vous pourrez visiter l’abbaye fortifiée de Santa Maria a Mare, un monument impressionnant qui témoigne du passé médiéval des îles. L’île de Capraia, bien qu’inhabitée, est un paradis pour les amateurs de plongée, avec ses fonds marins riches en faune et flore sous-marine. En naviguant autour de l’archipel, vous aurez peut-être la chance d’apercevoir des dauphins qui jouent dans les eaux claires.

Les îles Tremiti, grâce à leur combinaison unique de beauté naturelle, de plages immaculées, d’histoire et de tranquillité, sont une destination à ne pas manquer lors de votre visite dans les Pouilles. Qu’il s’agisse d’une journée d’excursion ou d’un séjour plus long, ce petit archipel vous offrira des souvenirs mémorables et un véritable ressourcement.

Cisternino

Cisternino est l’une des plus petites villes des Pouilles et, à l’instar de ses consœurs, elle possède un petit centre historique tout à fait charmant qui est resté pratiquement intact depuis des siècles.

Le centre historique est un exemple fascinant d’architecture spontanée, où vous trouverez de merveilleux trulli parfaitement conservés et des palais historiques, tels que le palais du gouverneur, le palais épiscopal, la tour Capece.

Ostuni

La ville d’Ostuni se repère de loin. Dominant la vallée d’Itria, elle est connue sous le nom de « ville blanche » (La Città Bianca en italien) en raison de la vieille ville peinte en blanc qui couronne le sommet de la ville. Ostuni est surtout célèbre pour sa vieille ville peinte en blanc, qui forme un labyrinthe de rues pavées et d’escaliers étroits.

Une promenade à Ostuni peut faire penser à une promenade dans une île grecque et ce n’est pas une coïncidence. Autrefois, les Pouilles ont été fortement influencées par la culture grecque antique et les vestiges de cette influence sont encore perceptibles aujourd’hui.

Les Grottes de St. Maria di Leuca

Les grottes de Santa Maria di Leuca sont un véritable spectacle de la nature, offrant une expérience de découverte unique. Ces formations géologiques étonnantes, créées par l’érosion de la mer sur le calcaire, présentent une série de cavernes marines, dont certaines sont accessibles uniquement par la mer. Chacune de ces grottes a sa propre beauté distinctive et porte un nom évocateur, comme la Grotta del Diavolo (Grotte du Diable) ou la Grotta del Presepe (Grotte de la Crèche).

Embarquez pour une excursion en bateau à partir de Santa Maria di Leuca, et laissez-vous guider par les navigateurs locaux à travers ces merveilles naturelles. À l’intérieur de ces grottes, vous serez émerveillé par la majestuosité des stalactites et stalagmites, les jeux d’ombre et de lumière sur les parois rocheuses et la clarté étonnante de l’eau de mer. Certaines grottes abritent même des peintures rupestres anciennes, témoignages silencieux de civilisations passées.

La visite des grottes de Santa Maria di Leuca est une aventure fascinante qui vous plongera dans un monde mystérieux de beauté et de silence, un lieu où la mer rencontre la terre pour créer des chefs-d’œuvre naturels. N’oubliez pas votre appareil photo, car chaque instant mérite d’être capturé et chéri.

Alberobello

Alberobello est connue comme la ville des trulli des Pouilles. Mais ce qu’il faut savoir avant votre visite, c’est que les trulli sont très concentrés et ne représentent qu’une toute petite partie de la ville. Ces structures regroupées, aux toits coniques et blanchis à la chaux, sont une icône de la région.

Il n’y a qu’une seule façon d’avoir une bonne expérience ici et c’est de venir très tôt le matin. C’est la seule façon d’éviter les milliers de touristes qui visitent cette petite ville chaque jour.

Pour une visite moins fréquentée d’Alberobello, dirigez-vous vers le quartier Rione Aia Piccola. Il compte environ 500 trulli. Vous y aurez un aperçu de la façon dont les habitants vivent réellement à l’intérieur de ces maisons.

En face des trulli situés dans le Rione Monti, vous trouverez un excellent point d’observation qui offre une vue sur l’ensemble du village de Trulli.

Gravina

Souvent appelée la petite Matera, Gravina, dans les Pouilles, est également constituée de ravins et de maisons construites à flanc de falaise.

L’attraction la plus célèbre de la ville est son pont. Construit au XVIIe siècle, il a ensuite été détruit par un tremblement de terre en 1722, puis restauré et réaffecté en aqueduc par les Orsini, une puissante famille de Rome.

Matera

Matera n’est techniquement pas située dans les Pouilles, mais juste de l’autre côté de la frontière, en Basilicate. Mais la plupart des gens qui visitent les Pouilles font une excursion d’une journée à Matera. Et c’est bien normal !

Matera est l’un des endroits les plus beaux et les plus uniques d’Italie. Il y a une multitude de choses à faire à Matera. Prévoyez d’avoir suffisamment de temps pour vous promener dans la vieille ville, les sassi de Matera. Assurez-vous de porter des chaussures adéquates, car vous aurez beaucoup d’escaliers à faire et les vieux pavés sont très glissants.

Le coucher de soleil à Matera est exceptionnel, restez en ville dans les parages si vous visitez Matera à la journée. Pour une expérience encore plus unique, réservez une nuit dans un hôtel troglodyte situé dans les sassi.

Gallipoli

Nichée sur une petite île de la côte ionienne, Gallipoli est un véritable joyau du Salento qui mérite d’être découvert. Cette bourgade charmante et animée est la place idéale pour se plonger dans l’authentique culture italienne, tout en profitant d’une atmosphère balnéaire décontractée. Avec son centre pittoresque, ses plages magnifiques et sa vie nocturne animée, Gallipoli promet un séjour riche en découvertes et en plaisirs.

Les quartiers anciens de Gallipoli, facilement explorés à pied, sont un véritable musée à ciel ouvert. Vous serez charmé par le labyrinthe de ruelles pavées, bordées de bâtiments aux façades blanchies à la chaux et ornées de balcons en fer forgé. Ne manquez pas la visite de la Cathédrale de Sant’Agata, un superbe exemple de l’architecture baroque du Salento, et le Castello Angioino, qui offre une vue panoramique.

À Gallipoli, la nuit apporte une toute nouvelle dimension. Les ruelles s’animent avec des artistes de rue, des musiciens et des habitants qui se réunissent pour profiter de la douceur de la soirée. Les bars et clubs du Lungomare Galilei sont le lieu de rendez-vous pour ceux qui souhaitent danser jusqu’au petit matin.

La cuisine locale est un autre atout de Gallipoli. Les fruits de mer frais, pêchés dans les eaux cristallines qui entourent la ville, sont les véritables stars de la cuisine gallipolitaine. De la friture de poissons aux pâtes aux fruits de mer, chaque plat est un hommage à la générosité de la mer.

Bari

Bari, la capitale vibrante de la région des Pouilles, est une métropole fascinante qui offre une palette variée d’expériences et d’aventures à ses visiteurs. Avec son charme indéniable, ses ruelles animées et sa culture culinaire exquise, Bari est une destination qui promet d’enthousiasmer chaque voyageur qui la découvre.

Le quartier de Bari Vecchia est un labyrinthe de ruelles étroites et sinueuses, pleines de caractère et de charme. Ici, vous pouvez admirer de superbes édifices médiévaux, comme la Basilique de Saint-Nicolas, un important lieu de pèlerinage, et le Castello Normanno-Svevo, une forteresse imposante du XIIe siècle. Prenez le temps de flâner à travers ces rues pavées, de visiter les petites boutiques d’artisans locaux et de vous imprégner de l’atmosphère du quotidien des habitants.

Le front de mer de Bari, avec son port animé et sa plage Pane e Pomodoro, est l’endroit idéal pour une promenade relaxante ou un pique-nique au bord de l’eau. Quant à la cuisine de Bari, elle est une véritable célébration des produits frais de la mer et de la terre. Ne manquez pas de goûter aux « orecchiette », ces petites pâtes en forme d’oreilles, souvent servies avec des légumes de saison ou des fruits de mer.

Lecce

Connue comme la « Florence du Sud », Lecce est réputée pour son style architectural baroque particulier, le Barocco Leccese, qui se caractérise par une profusion de décorations et de motifs sculptés dans la pierre locale, tendre et facile à travailler.

En vous promenant dans le Lecce Vecchio, vous serez émerveillé par l’opulence des façades des églises et des palais, notamment la Basilique de Santa Croce, un chef-d’œuvre de l’art baroque avec sa façade ornée de créatures mythiques et de motifs floraux, et la Piazza del Duomo, un complexe architectural impressionnant qui comprend la cathédrale, le palais épiscopal, le séminaire et le clocher. Pour vous immerger dans les merveilles historiques de la ville, réservez une visite guidée.

Ne manquez pas le spectacle du soleil qui se couche sur l’anfiteatro romano, un amphithéâtre datant du IIe siècle. Assis sur les mêmes pierres que les spectateurs de l’époque romaine, vous pourrez presque entendre les clameurs de la foule qui assistait aux combats de gladiateurs.

Profitez de votre visite du Salento, cette terre de contrastes et de merveilles située à l’extrémité sud-est de la botte italienne, pour agrémenter votre voyage d’activités typiques comme un cours de cuisine typique des Pouilles ou la visite d’un moulin à huile d’olive.

Otranto

Perchée à la pointe orientale du talon de la botte italienne, la charmante ville d’Otranto est un joyau de la région du Salento qui vaut le détour. Avec son histoire riche et fascinante, son centre historique pittoresque et ses plages magnifiques, Otranto est une destination de voyage qui offre une combinaison irrésistible de culture, de détente et de beauté naturelle.

Le cœur d’Otranto est sa vieille ville, un dédale de ruelles étroites bordées de maisons blanches et ponctuées de boutiques d’artisans, de cafés et de restaurants où vous pourrez déguster des spécialités locales. Ne manquez pas de visiter la Cathédrale d’Otranto, célèbre pour son sol recouvert d’une mosaïque médiévale extraordinaire qui raconte des histoires bibliques et mythiques. Vous y trouverez également la crypte, avec ses 42 colonnes aux chapiteaux tous différents.

Votre voyage à Otranto ne serait pas complet sans une journée passée sur l’une de ses plages. Que vous préfériez le sable doux et doré de la baie d’Alimini ou les eaux cristallines de la baie des Turcs, vous trouverez l’endroit parfait pour vous détendre et vous baigner sous le soleil du Salento.

Pour ceux qui cherchent à se plonger dans la nature, le Parco Naturale Regionale Costa Otranto est tout indiqué. Vous pourrez y faire de la randonnée ou du vélo, admirer des panoramas à couper le souffle et peut-être même apercevoir des espèces d’animaux locales.

Tarente

Connue comme la « Cité des Deux Mers », Tarente est une destination fascinante dans la région des Pouilles. Cette cité portuaire, riche en histoire et culture, est entourée de deux mers : la Mer Ionienne et le Petit Golfe de Tarente. Son emplacement stratégique en fait une place incontournable pour votre voyage à travers le sud de l’Italie.

Dès que vous poserez le pied à Tarente, vous serez frappé par le contraste saisissant entre son passé glorieux et son présent vibrant. Le cœur de la ville, « Taranto Vecchia », est un labyrinthe de rues étroites, de maisons anciennes et d’églises, offrant un charme authentique et une atmosphère unique. Ne manquez pas de visiter le Musée Archéologique National, qui abrite l’une des collections les plus importantes de l’art grec et romain, et le Castello Aragonese, une forteresse imposante qui domine la cité.

Si vous avez une voiture à disposition, Tarente peut également être le point de départ idéal pour explorer les merveilles environnantes des Pouilles. Des sites d’intérêt comme le parc national de l’Alta Murgia, Monopoli, Alberobello ou Martina Franca sont facilement accessibles en voiture.