Nichée au cœur de la Garrotxa, Olot est une ville catalane où la nature et l’histoire se mêlent dans un décor spectaculaire. Entourée de volcans endormis, elle dévoile un paysage façonné par le feu et adouci par la végétation luxuriante de son parc naturel. Ici, chaque sentier de randonnée traverse une terre de contrastes, entre forêts profondes, cratères érodés et falaises basaltiques vertigineuses.
Mais Olot ne se résume pas à ses reliefs volcaniques. Ville de caractère, elle séduit par son patrimoine architectural, son artisanat ancestral et sa gastronomie généreuse, où l’on déguste des produits du terroir sublimés par des recettes traditionnelles. Flânez dans ses ruelles, découvrez son art moderniste, plongez dans son ambiance chaleureuse et laissez-vous surprendre par cette perle méconnue de la Catalogne.
Que vous soyez amateur de nature, passionné d’histoire ou simple curieux, Olot promet une escapade riche en activités aussi immersives qu’inoubliables. Voici 15 activités incontournables à faire à Olot.
Atteindre le sommet du volcan de Montolivet
Parmi les nombreux volcans éteints qui entourent la ville d’Olot, le volcan de Montolivet est un incontournable si vous êtes amateur de randonnée et de paysages. Bien qu’il soit l’un des plus petits volcans d’Olot, celui-ci vous offre la chance de gravir son sommet à l’aide d’un sentier de montée accessible aux randonneurs de tous niveaux. En suivant ce chemin sinueux pour atteindre le sommet, vous découvrirez une végétation typique de cette région volcanique, tout en profitant des panoramas spectaculaires sur la ville d’Olot et les montagnes qui l’entourent. Cette ascension au sommet du volcan de Montolivet est une expérience unique pour en apprendre davantage sur la géologie particulière de cette région et les caractéristiques des terres volcaniques.
À votre arrivée au sommet, le cratère du volcan de Montolivet se dévoilera enfin devant vos yeux, avec une vue imprenable sur Olot et ses alentours. C’est l’endroit parfait pour marquer une pause, prendre votre souffle et apprécier la beauté du paysage qui vous entoure. Les couleurs changeantes du ciel et de la végétation au fil des saisons rendent cet endroit unique à chaque fois que vous le visitez.
Pour profiter d’un autre point de vue sur la capitale de la Garrotxa, partez en promenade jusqu’au sommet du volcan du Montsacopa. Cette attraction d’Olot se visite également, contrairement aux deux autres volcans, la Garrinada et le Bisaroques.
Se promener dans le centre historique à la découverte du patrimoine architectural d’Olot, le modernisme catalan
Olot présente un important patrimoine architectural, dont le modernisme catalan constitue une des principales références. Ce style qui s’est développé à la fin du XIXe et au début du XXe siècle est particulièrement bien représenté dans la ville, avec de nombreux exemples que l’on peut admirer en se promenant dans ses rues.
Des façades colorées, des détails en fer forgé, des mosaïques élaborées… Les caractéristiques de ce style unique sont facilement identifiables. Parmi les plus beaux exemples de l’architecture moderniste à Olot, on retrouve sans aucun doute la maison Solà Morales, emblème de ce mouvement qui attire les passionnés d’architecture du monde entier.
En vous promenant dans le centre-ville, vous pourrez également découvrir d’autres joyaux modernistes comme la maison Gaietà Vila et le bâtiment de l’ancienne banque d’Espagne. Chacun racontant une histoire et témoignant de l’air créatif et innovant qui régnait à l’époque.
Se détendre au jardin botanique du Parc Nou
Au cœur de la ville d’Olot se trouve le jardin botanique du Parc Nou, une véritable oasis de verdure qui ravira tous les amoureux de la nature. Ce parc de plusieurs hectares regorge d’une incroyable diversité de flore locale et exotique.
Au fil des allées ombragées, vous découvrirez un grand nombre d’espèces végétales, des arbres centenaires aux arbustes colorés. Des panneaux explicatifs sont disposés ici et là pour vous aider à mieux comprendre les caractéristiques et les particularités de chaque plante. Le jardin est également un refuge pour de nombreux oiseaux qui viennent y nicher et dont le chant vous accompagnera lors de votre visite.
Mais au-delà de sa richesse botanique, le parc Nou offre également de nombreux espaces de détente où il fait bon faire une pause ressourçante en pleine nature. Des bancs sont disséminés çà et là pour inviter les visiteurs à s’asseoir et profiter du calme ambiant. Le parc accueille régulièrement des événements culturels et des expositions temporaires, ce qui contribue à faire vivre cet endroit au quotidien.
Un sentier balisé permet d’approcher la tallada del Croscat, cette impressionnante paroi rouge et ocre sculptée par l’homme, tout en parcourant un territoire marqué par l’activité volcanique passée. Facilement accessible, cette randonnée est une belle opportunité d’observer de près les reliefs volcaniques tout en profitant de l’environnement préservé du parc naturel.
Faire du Canyoning à La Vall d’en Bas
Si vous êtes à la recherche d’une poussée d’adrénaline et que vous aimez la nature, le canyoning à La Vall d’en Bas est l’activité idéale pour vous. Cette vallée offre des panoramas incroyables, avec des gorges profondes et des cascades spectaculaires qui se prêtent parfaitement à ce sport.
Avec l’aide de guides expérimentés, vous pourrez explorer les rivières et les canyons, sauter dans des piscines naturelles et descendre en rappel des parois rocheuses. Cette aventure aquatique est une expérience exaltante qui vous fera découvrir le côté sauvage de cette région.
Cette activité passionnante est accessible à tous les niveaux, des débutants aux amateurs de sensations fortes, ce qui en fait l’occasion idéale de s’immerger dans le magnifique environnement naturel de la Garrotxa.
Apprécier le style unique de l’église Saint-Estève d’Olot
L’église de Sant Esteve est un monument important de l’histoire et de la culture de la ville. Située en plein cœur d’Olot, cette église catholique se distingue par son imposante architecture ainsi que ses détails artistiques.
Construite au XVIIIe siècle, elle est le fruit de plusieurs styles architecturaux superposés au fil des siècles, offrant ainsi un mélange tout en harmonie entre le baroque et le néoclassique.
L’intérieur de l’église n’est pas en reste avec ses majestueuses voûtes et ses nombreux ornements qui émerveillent les visiteurs dès leur entrée dans l’édifice religieux.
Aller au Musée
Pour découvrir l’histoire et la culture de cette région, rien de mieux que de visiter les musées d’Olot !
La Casa-Museu Can Trincheria est une maison-musée qui vous plongera dans la vie bourgeoise du XVIIIe siècle en parcourant ses pièces élégantes autour d’une collection d’objets et d’œuvres d’art appartenant à la famille Trincheria. Un musée qui témoigne du patrimoine historique et architectural de la ville.
Le Museu de la Garrotxa retrace quant à lui la richesse artistique de la région. Situé dans un ancien hôpital réhabilité, le musée abrite des expositions permanentes et temporaires mettant en avant des artistes locaux, notamment les œuvres de l’école paysagiste d’Olot.
Enfin, le Musée des Saints de Olot (Museu dels Sants) est dédié à l’artisanat religieux et expose les différentes techniques traditionnelles utilisées pour façonner des statues religieuses.
Parcourir la Fageda d’en Jordà, la célèbre hêtraie sur coulée de lave
Au cœur du parc naturel de la Garrotxa, la Fageda d’en Jorda est une forêt de hêtres unique en son genre. Contrairement aux hêtraies classiques, celle-ci pousse sur une ancienne coulée de lave du volcan Croscat, formant un tableau vallonné parsemé de petits tertres appelés tossols. Ce relief particulier, combiné aux teintes changeantes du feuillage au fil des saisons, confère à la forêt une atmosphère envoûtante et presque féerique.
Accessible par plusieurs sentiers balisés, la Fageda d’en Jordà se découvre à pied, à cheval ou en calèche, mais la pratique du VTT y est limitée pour préserver cet écosystème fragile. En parcourant ces sous-bois ombragés, vous profiterez d’un havre de tranquillité où seuls les bruissements du vent et le chant des oiseaux viennent troubler le silence. Une halte incontournable pour les amoureux de nature et de randonnées douces.
Visiter le volcan Croscat et ses impressionnantes coupes géologiques
Dominant le paysage volcanique de la Garrotxa, le volcan Croscat est le plus grand cône volcanique de la péninsule ibérique, avec une hauteur de 160 mètres.
Autrefois exploité pour ses terres volcaniques, il présente aujourd’hui une spectaculaire entaille en forme de coupe, dévoilant les différentes couches de lave et de cendres accumulées au fil des éruptions.
Ce site est un véritable livre ouvert sur l’histoire géologique de la région, idéal pour comprendre la formation des volcans d’Olot.
Explorer le village médiéval de Santa Pau
À seulement 10 km au sud-est d’Olot, au cœur du parc naturel de la Garrotxa, Santa Pau est un véritable bijou médiéval où le temps semble s’être arrêté. Perché sur une colline, ce village offre un voyage dans le passé avec son centre historique parfaitement conservé. Son château du XIIIe siècle domine un dédale de ruelles pavées bordées de maisons en pierre, menant à la charmante Plaça Major, une place à arcades où l’on ressent pleinement l’âme médiévale de Santa Pau.
Au-delà de son patrimoine architectural, le village est réputé pour ses fesols de Santa Pau, de petits haricots blancs savoureux qui font la fierté de la gastronomie locale. Après avoir flâné dans ses ruelles chargées d’histoire et admiré les paysages volcaniques environnants, faites une pause dans l’un des restaurants traditionnels pour déguster cette spécialité typiquement catalane.
Escalader la Via Ferrata Roca de la Creu à Ribes de Freser (Alta Garrotxa)
L’ascension de la Via Ferrata Roca de la Creu est une activité inoubliable pour les passionnés d’escalade et les amoureux des panoramas.L
Située à Ribes de Freser, cette via ferrata offre une vue imprenable sur les montagnes environnantes et les vallées verdoyantes de l’Alta Garrotxa. Équipée de câbles, d’échelles et de ponts suspendus, cette route est accessible aux grimpeurs de tous niveaux, bien qu’une certaine condition physique soit recommandée pour profiter pleinement de cette activité passionnante.
L’ascension de la Roca de la Creu est récompensée par des vues à couper le souffle et une connexion profonde avec la nature, ce qui rend l’expérience vraiment intéressante. C’est l’activité idéale pour ceux qui souhaitent combiner sport et exploration tout en relevant un défi physique et mental.
Découvrir la ville médiévale de Besalú
À proximité d’Olot, il y a de nombreuses richesses historiques et architecturales à découvrir, comme la ville médiévale de Besalú.
Célèbre pour son pont roman, ses ruelles pavées et ses vestiges médiévaux, Besalú offre aux visiteurs un voyage dans le temps. En flânant dans le centre historique, vous pourrez admirer plusieurs bâtiments remarquables, comme les bains juifs ou l’église Sant Pere qui témoignent du riche passé de cette ville fortifiée.
Visiter Besalú, c’est faire une plongée dans l’histoire médiévale de la Catalogne et découvrir son patrimoine exceptionnel sous un nouvel angle.
Admirer le style roman du monastère de Santa Maria de Ripoll
Situé de l’autre côté des montagnes à 30 km à l’Ouest l’Olot, le monastère de Santa Maria de Ripoll est une des monuments immanquables de la région. Fondé au IXe siècle, ce monastère bénédictin est considéré comme l’un des plus beaux exemples du style roman en Catalogne.
Avec sa façade richement sculptée et son cloître paisible, il est un véritable régal pour les yeux des amateurs d’art et d’histoire. Non seulement il est splendide mais en plus il a joué un rôle fondamental dans la vie religieuse et culturelle de la région au fil des siècles.
Une visite s’impose pour comprendre son importance et apprécier son influence au cours du temps.
Contempler les orgues basaltiques de Castellfollit de la Roca depuis le fleuve Fluvià
Bien que la meilleure façon d’admirer ces impressionnants orgues soit de s’approcher au plus près, il convient également de faire une halte au niveau du fleuve Fluvià. L’érosion des coulées de lave qui se sont solidifiées en colonnes verticales donne au village construit à pic des célèbres falaises de basalte une impression de hauteur de de grandeur.
Le contraste entre les parois sombres et la verdure environnante offre un spectacle incroyable dans la plus pure tradition des cartes postales, parfait pour les photographes et les amoureux de la nature.
Au-delà de cette vue depuis le fleuve, il est également possible de visiter Castellfollit de la Roca, où l’on peut admirer les mêmes orgues basaltiques mais d’en haut depuis ses belvédères. La beauté naturelle du paysage environnant, ainsi que le patrimoine culturel du village en font une étape incontournable lors d’une visite dans le parc naturel de la zone volcanique de la Garroxta.
S’élever au-dessus des volcans en montgolfière
Pour une perspective inédite sur les paysages volcaniques d’Olot, rien de tel qu’un vol en montgolfière. Des entreprises locales, telles que Vol de Coloms, proposent des survols du parc naturel de la Garrotxa, offrant une vue imprenable sur les volcans éteints, les forêts luxuriantes et les villages médiévaux environnants.
Les vols, d’une durée d’environ 1h à 1h30, se déroulent généralement tôt le matin pour profiter des conditions météorologiques idéales. L’expérience inclut souvent un toast au cava en plein vol et un petit-déjeuner traditionnel catalan après l’atterrissage.
Accessible à tous, y compris aux personnes à mobilité réduite grâce à des nacelles adaptées, cette aventure aérienne est une occasion unique de contempler la beauté naturelle de la région depuis les airs.
S’aventurer dans le Parc Naturel de la Zone Volcanique de la Garrotxa
Avec ses 40 cônes volcaniques, ses coulées de lave et ses forêts luxuriantes, le Parc Naturel de la Zone Volcanique de la Garrotxa est un paradis pour les amoureux de nature, de biodiversité et de randonnée.
Situé autour d’Olot, il offre un réseau de 150 km de sentiers balisés permettant d’explorer ses paysages fascinants à pied, à vélo ou à cheval.
Parmi les itinéraires incontournables, le sentier menant au volcan de Santa Margarida offre une immersion totale dans ce territoire volcanique unique.
Moins fréquenté, le secteur de Sant Feliu de Pallerols offre de superbes panoramas sur la vallée d’Hostoles, tandis que la Serra de Finestres dévoile des vestiges de son ancien ermitage niché en pleine nature.
Les gorges de les Marrades et la vallée de Llémena séduiront les amateurs de randonnées hors des sentiers battus, révélant une autre facette de cette région façonnée par le feu et le temps.